الملوي علي شكل رزة القاضي بالصور


الملوي على شكل رزة القاضي

طريقة و كيفية تحضير و لوي رزة القاضي بالصور

و ان شاء الله هذه الطريقة لتحضير الملوي أو المسمن ستمكنك باذن الله من الحصول علي
ملوي رائع و مورق
اترككم مع 

مقادير الملوي على شكل رزة القاضي

المقادير العادية التي تعرفها كل النساء
500g الدقيق +ملعقة صغيرة  الملح + الماء و الاضافة هي خميرة الحلوة ألزا
هذا بالنسبة للعجينة
للتوراق سنحتاج كاس الزبدة مدوبة مضاف اليها خنيشة ديال الفاني
 و كذلك كاس السميدة الرقيقة

طريقة تحضير الملوي على شكل رزة القاضي

سأوضحها ان شاء الله بالصورعندما نحصل على عجينة لينة و رطبة نشكلها كويرات
و نتركها قليلا لترتاح ثم نبسطها بالزيت كما في الصورة ثم ندهنها بالزبدة
و نرش جيدا بالسميدة تشكل كويرات و تترك لترتاح قليلا
ثم  تبسط رقيقة جدا و تقطع على شكل خيوط رقيقة نلف الخيوك على ثلاث اضابع
و ندهنها بالزبدة لكي لا تلتصقو نتركها ترتاح قليلا
ثم تبسط و تطهى في مقلاة ثقيلة و الصور ستوضح اكثر

مراحل و طريقة تحضير رزة القاضي بالصور 

كريصة الملوي على شكل رزة القاضي
بسط الملوي على شكل رزة القاضي
a4
a5
a6
a7
a8
الملوي على شكل رزة القاضي