السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع لالة مولاتي الحادكة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم الكفتة معمرة بالبيض بالصور
الكفتة معمرة بالبيض بالصور
مقادير و طريقة تحضير الكفتة معمرة بالبيض بالصور
مقادير الكفتة معمرة
الكفتة متبلة على حسب الاشخاص
البيض كذلك حسب الاشخاص
حبتان من البصل مقطعة كما في الصورة
ثلاث او اربع حبات من البطاطس مقطعة بطريقة القلي
ثوم
قزبر + معدنوس
القليل من زيت الزيتون
هريسة
ملح ابزار + شوية الكوزة
نشرمل البطاطس + البصل
نضعهم في طبق فرن
نشرمل الكفتة و نضيف لها بيضة و نخلط حتى تتجانس كل المكونات
نبسط الكفتة جيدا و نضع فوقها بيضة مسلوقة
ثم نجمع الكفتة كما في الصورة
نضع الكفتة في طبق الفرن و فوقها البطاطس و نرش بالقزبر و المعدنوس نغطي الطبق بورق الطبخ او بايناء و ندخله للفرن
بعد ان تنضج الكفتة نخرجها من الفرن نرش فوقها الفرماج الاحمر و نرجعها للفرن لتتحمر قليلا
و بالصحة و الراحة